Autores: YAGÜE SÁNCHEZ, A.L.
Publicación: Departamento de Inspección de Mercamadrid. Servicio de coordinación. Subdirección General de Dirección Pública
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El control oficial de los productos vegetales sin transformar en un mercado mayorista: la experiencia en Mercamadrid
Presentación sobre normativa de aplicación en higiene de productos vegetales no transformados, organización del control oficial, autocontrol y resultados de controles en el ámbito de Mercamadrid.